Parerea mea este ca in bucatarie trebuie sa improvizezi daca vrei sa eviti monotonia si sa iti rasfeti papilele gustative cu noi arome.
Asa s-a intamplat si cu aripioarele din dotare, ma gandeam cum sa le pregatesc altfel decat pana atunci. Va garantez ca, pe cat de simplu de facut e ce vedeti aici, pe atat de gustos este rezultatul!
Ingrediente:
- aripioare de pui
- miere
- sare
- piper
- verdeturi(eu am folosit cimbru, rozmarin si oregano maruntite)
Mod de preparare:
- Curatati bine aripioarele si taiati-le varfurile
- Pregatiti mierea cu verdeturi si asezonati cu sare si piper
- Tavaliti zdravan aripioarele in baia cu miere. Puteti chiar sa le intepati usor cu furculita si sa le lasati in miere pentru o ora, la frigider. Se vor patrunde de arome
- Incingeti ulei intr-o cratita si zapaciti-le cateva minute pe fiecare parte, pana se caramelizeaza mierea. La exterior vor fi crocante si aromate, iar la interior fragede. Puteti sa le introduceti la cuptor in loc sa le prajiti, este o varianta mai sanatoasa.
Serviti cum va place! Eu am servit alaturi de cartofi la ceaun si sos se usturoi dupa reteta de aici, la care am adaugat si putina maioneza. E o nebunie, fast-food la tine acasa!
PS: sa va mai spun cum a mers un pahar de bere rece dupa? š
Ivan Janeta
Multumim pentru reteta.
Ana Naghi
Cu placere! š
Rauta Monica
mmm ce bune par, dar eu trebuie sa fac doar pentru mine ca la sot nu ii place combinatia asta de carne cu dulce š
Ana Naghi
incearca pentru tine cateva si te asigur ca sotul se va razgandi š Poti sa le faci picante, in loc de ierburi sa pui boia iute, asta daca mancati picant, bineinteles
Lucica Lazar
Multumim! :-* mi-ai facut pofta š eu fac maine dar la disc š
Ana Naghi
Bun-bun! š
Daniela Zaharia
Si mie imi place sa improvizez, dar familia mea este mai conservatoare in ceea ce priveste gustul, felurile de mancare… asa ca, de multe ori ajung sa mananc si sa ma bucur doar eu de noile mele creatii.
Combinatia asta a ta, de carne de pui cu miere caramelizata este foarte interesanta, chiar mi-ar fi placut sa-i simt gustul in timp ce citeam š Poate voi incerca si eu odata, ca nu-mi da pace curiozitatea :))
Ana Naghi
Si eu am fost multa vreme reticenta la combinatiile de arome, dar mi-am dat seama ca pierd adevarate festinuri asa š
Bianca Roxana Anitei
Mmmmm, eu nu mananc de fel aripioare, dar suna delicios!!!
Ana Naghi
Totul depinde de gusturi, dar eu zic ca e o combinatie interesanta. Noua ne-a placut š
Camelia Anca
Cred ca fratele meu ar fi incantat de o astfel de reteta. El foloseste la orice miere. Chiar o sa i-o arat.
Ana Naghi
Asa sa faci! š
Mioara Hus
Voi incerca reteta, cu siguranta, mai ales ca sotului ii plac combinatiile cu orice e dulce, iar mie imi place sa folosesc f.mult verdeturile, de toate felurile, pe care le cultivam, de altfel in gradina proprie. Multumim mult!
Ana Naghi
Crede-ma ca va deveni una dintre retetele familiei, chiar astept impresiile š