Aveti niste ficatei si nu stiti cum sa ii pregatiti? Iata o sugestie:
Ingrediente:
- ficatei de pasare
- unt sau ulei
- usturoi
- sare si piper
- verdeata
Mod de preparare:
- Spala bine ficateii si sterge-i cu prosop de hartie. Trebuie sa scapi de sangele pe care il lasa fiindca ii da un gust amar
- Pune unt sau ulei in tigaie si lasa sa se incinga
- Asezoneaza ficateii cu sare si piper si punei in uleiul incins. Pune capacul.
- Dupa 2-3 minute ii intorci si pe cealalta parte si ii lasi cateva minute. Ai sa vezi ca isi lasa suc si se inabusa in propriul suc.
- Pune cativa catei de usturoi taiati pe jumatate si mesteca incet. Lasa din nou sub capac, 2-3 minute.
- La sfarsit, cand opresti focul, mai pune un catel de usturoi si lasa acoperit. Ai sa vezi ce arome
- Serveste simplu, doar cu verdeata sau asezati langa un piure de cartofi.
Eu prefer sa ii consum asa, pur si simplu. Cand vreau sa ii servesc cu piure sau cartofi natur ii fac cu sos.
Pofta mare!
kamycamelia
Ce bine arata,cam in acelasi mod ii fac si eu ,doar ca la sfarit dupa ce oprim focul numai pun usturoi si nici patrunjel,dar am sa incerc si asa ,deja mi sa facut pofta
Rodica Granpier
Pffffoaiiii,ce pofta mi-ai facut…..maine ma duc si cumpar ficatei si imi fac si eu <3
Andreea Grecu
Super reteta. Usor de preparat si arata foarte bine!
Doina Radu
Retete super gustoase si mai ales sanatoase.
Ana Naghi
Cum mi-am propus de la bun inceput sa postez. Si cum pregatesc pentru familia mea 🙂
Pusa Raisa
Draga Ana sunt deliciosi facuti asa ficateii,dar incearca altadata sa pui langa ei atunci cand ii pui in tigaie si o ceapa mica taiata pestisori, Sunt atat de buni si ceapa mai ia din asprimea ficateilor,indulcindu-i. Sunt convinsa ca-ti vor placea tot atat de mult > Te pup ,o zi biuna
Ana Naghi
Offf, de obicei puneam si imi plac asa. Dar sunt operata, am fierea scoasa si ceapa nu imi mai face bine. Nici usturoiul, tocmai de aceea il pun pentru aroma si il scot.
O zi frumoasa!:)
Lucica Laza
Asa ii fac si eu doar ca nu pun usturoi si pentrujel.Am niste ficatei de la puii care si o sa-i prepar ca tine,cred ca sunt foarte buni…. 😀
Multumim de reteta! :-*
Ana Naghi
Oooo, pune usturoi sa vezi ce aroma le da. Ii poti scoate dupa, dar gustul e minunat.
Cu drag!
Tudor Alexandra
Mmmm, o bunatate! Deja imi ploua in gura, asa ca maine stiu ce mananc la cina. 😀
Mariana Cioranu
Sint deliciosi ,foarte usor de preparat.Chiar o sa pregatesc si eu ,nu am mai facut de mult.
Ana Naghi
Pofta mare! 🙂
ghelbere elena
Un deliciu usor de preparat.
Ignat Daniela
Farte buni. Imi plac ficateii si incerc toate retetele pe care le gasesc. Sigur o incerc si pe asta 🙂
Nicolae claudia
Iubesc ficateii.. si eu am diverse retete pe care tot le fac
Ana Naghi
Noua ne plac, Ema nu prea mai vrea sa ii manance 🙁