Jamie- Ministrul hranei sanatoase

  In sfarsit, a ajuns la mine! Ma stiti cat imi place sa bucataresc. Si nu stiu de ce, dar daca vreau sa ma inspir pentru o reteta, raman fidela cartilor de bucate, nu prea caut pe internet… Am castigat aceasta carte, sincer va spun ca nu mi-as fi permis luxul de a cheltui o caciula de bani cumparand-o 🙂

  Cartea a aparut la Editura Curtea veche anul acesta . Are 360 de pagini care abunda in retete foarte bine explicate si in imagini sugestive. Genul de carte la care privind, nu conteaza ca abia ai mancat, ti se face foame din nou 🙂

Minunatia este structurata pe 14 capitole:

~ Retete in douazeci de minute
~ Paste rapide
~ Preparate gustoase in stil chinezesc
~ Retete simple cu sos curry
~ Salate delicioase
~ Supe simple
~ Preparate de casa din carne tocata
~ Tocanite care merg la inima
~ Fripturi pentru toata familia
~ Delicioasele legume
~ Carne si peste gatite rapid
~ Retete clasice cu peste
~ Mic dejunuri revigorante
~ Dulciuri

  Marturisesc ca in proportie de 75% pot gati usor din cartea asta. Diferenta nu se refera la dificultatea retetelor, ci la cea a procurarii unora dintre ingrediente. Din pacate, nu ma pot aproviziona prea usor cu tot ce mi-as dori.

  Ideea lui Jamie Oliver, autorul cartii- renumit bucatar englez(pe care il urmaream si la TV cu ochii cat cepele 🙂 este aceea ca trebuie sa ne reintoarcem la mesele in familie, gatite, nu semipreparate sau, mai grav, direct cumparate, asta pe de-o parte, iar pe de alta parte, el incurajeaza pe oricine sa gateasca, nu iti trebuie diploma de bucatar si nici nu petreci zile intregi in bucatarie(aici a ajuns direct la sufletul meu, stiti ca sunt fan al retetelor simple, dar gustoase)

Am deja cateva retete preferate pe care urmeaza sa le testez cat de curand si pe care sa vi le arat si voua, bineinteles!