Bucatareala

Paine cu ceapa

Poate nu suna grozav dupa denumire, dar este cea mai buna paine de casa pe care am mancat-o pana acum! Si nu doar gustul e un punct forte, ci si faptul ca si dupa o saptamana e la fel de buna, crocanta la exterior, moale la interior. Nu se usuca si nu se intareste.

Ingrediente(pentru 3 paini):

1 kg si 200 g faina (aproximativ)

3-4 cepe potrivite

1/2 cub de drojdie

apa, sare

o lingura de ulei

 

paine

Mod de preparare:

Amesteci faina cu apa, sare si drojdia.

Toci ceapa si o calesti intr-o lingura de ulei pana devine sticloasa, dar sa nu se prajeasca.  O pui peste restul ingredientelor si framanti bine.

Lasi aluatul sa se odihneasca macar o jumatate de ora, apoi il imparti in 3 bucati. Framati din nou fiecare bucata si o asezi in tava de cozonac unsa putin inainte.

Dai la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 45 de minute.

Pont: Cand scoti tavile din cuptor, nu scoate painea imediat, acopera-le cu prosape de bucatarie si lasa-le sa se raceasca in tava. Vei vedea ca desi cand ai scos painea din cuptor era crocanta, dupa ce ai acoperit-o se fragezeste.

Ador sa rup un crod de paine si sa mananc calda cu branza! Pofta buna!

 

 

21 Comments

  1. madalina

    Buuuun esti minunata…arata chiar bn bravo felicitari super!!!

  2. Wow! Ce bine arataaaaaaaa!!!!! 🙂 Te felicit !

  3. rosia victoria

    ce bine arata ! cred ca este tare gustoasaaaaaaaaaaaa !!!!

  4. Bianca Roxana Anitei

    Mmmm, arata supeeer!

  5. Rauta Monica

    mmm ce bine arata… vreau si euuu

  6. Mihaela Bolea

    Arată minunat! 🙂

  7. Mioara Hus

    Abia astept sa facem si noi! De fapt mama va face, eu voi pregati ingredientele si voi cali ceapa! 😀 Am tot vazut la hypermarket paine cu ceapa si cand am gustat am ramas placut surprinsa de cat de buna era! Multumim pt. reteta!!! 🙂

  8. Geanina Nastasiu

    Cred ca o sa incerc si eu !

  9. VIORICA APOSTOL

    Buna de incercat!Multumim de reteta!

  10. Gradinariu Madalina Petronela

    Arata fain. De pont stiam si eu de la mama pentru ca face la fel. Dar nu a facut niciodata paine cu ceapa o sa ii spun sa faca ☺????

  11. Valeria Chertes

    Phui ce bine arata, parca vad ce miros si ce gust are.

  12. ghelbere elena

    Fac paine de obicei sambata, dar paine cu ceapa nu am facut. Urmatoarea va fi cu ceapa.

Leave a Reply