Bucatareala

Paste cu chiftelute si sos de rosii

Astazi este Izvorul Tamaduirii si chiar daca este vineri se mananca de dulce. Asa ca nu se supara nimeni daca postez reteta asta, nu?

Eu sunt mare fan supe, ciorbe, salate si paste pentru ca sunt usor de pregatit, sunt gustoase si sanatoase si ma pot juca in voia, combinatiile fiind fara numar, fara numa, vorba stiti voi cui.

Pai sa vedem cum pregatim pastele cu chiftelute in sos. Sau sos cu chiftelute, spuneti-le cum vreti voi!

Ingrediente:

  • paste la alegere(eu aici am folosit niste pene)
  • pentru chiftelute: carne tocata(am folosit amestec de porc si vita), usturoi, putin miez de paine, verdeata, bulion, un ou, sare si piper
  • pentru sos: cateva rosii(am folosit cherry) sau rosii in conserva, ulei, usturoi, rozmarin

DSC09681

Cum pregatesti:

  1. Pregateste mai intai chiftelutele asa: amesteci carnea tocata cu painea inmuiata si stoarsa, usturoiul pisat, sarea si piperul, oul si verdeata tocata, iar pentru gust si culoare si putin bulion. Formeaza bilutele, apoi prajeste-le putin si scoate-le pe hartie absorbanta.
  2. Cand ai pus chiftelutele la prajit pune si apa cu sare pentru paste la fiert
  3. Pune pastele si lasa-le conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurge-le
  4. Intr-o tigaie pune la incins putin ulei, adauga putin usturoi, apoi rosiile. Daca nu ai rosii in conserva poti pune putina apa in care au fiert pastele. Da focul mic, adauga si chiftelutele pana se ingroasa putin sosul.
  5. Adaugati pastele scurse peste sosul din tigaie si lasati-le putin sa se cunoasca.
  6. La sfarsit pune pe farfurie si adauga parmezan sau cascaval ras, daca nu ai parmezan.

Pofta mare!

11 Comments

  1. Stanescu Geanina

    Chiar mi-era dor de niste paste, dar n-am realizat decat cand le-am vazut pe ale tale. Chiar as manca ceva usor si gustos. Multam de idee !

  2. Mariana Cioranu

    Paste cu chiftelute nu am facut niciodata .Dar am facut cu carne tocata si sint foarte bune .

  3. Rotaru Gabriela Tatiana

    Arata super,paste cu chiftelute nu am gatit pana acum dar o voi face,arata bestial,imi lasa gura apa!

  4. talaba georgiana

    Arata f bine. Cred ca sunt si f delicioase. O sa incerc si eu, cu toate ca o sa le mananc singura pentru ca celor mici nu le plac chiftelutele.

  5. ghelbere elena

    Reteta pe care o voi face cu siguranta saptamana viitoare ca tot mi s-a facut pofta de parjoale.

  6. Nicolae Claudia

    Nu am facut pana acum paste cu chiftelute, dar suna bine

  7. Valeria Chertes

    Mi-ai dat o idee pentru mancarea pe ziua de maine.

  8. Mihai Oana

    Arata foarte bine

Leave a Reply