Bucatareala

Pizza rustica la tigaie

Sunt fericita posesoare a unui aragaz al carui cuptor a renuntat sa mai functioneze. Dar asta nu ma impiedica sa am anumite pofte. Culinare. Asa ca atunci cand am vrut pizza, am pus-o in tigaie si am rezolvat poftele.

E o reteta pentru oricine, chiar nu trebuie sa ai experienta in bucatarie sa o faci. Si scapi si de stresul aluatului care uneori iese de iti spargi capul, asa-i? šŸ™‚

Ingrediente:

  • un ou
  • 3 linguri iaurt
  • o lingura si jumatate de ulei
  • un praf de sare
  • un praf de zahar
  • o lingurita de praf de copt
  • 7 linguri de faina
  • unt pentru uns tigaia
  • pentru topping eu am folosit: sos de rosii, cascaval ras, carnati (crud-uscati), ceapa rosie, sunculita

Cum pregatesti:

  1. Ā Bati oul si adaugi restul ingredientelor in ordinea de mai sus. Iti va iesi un aluat cam de consistenta celui de clatite.
  2. Ungi tigaia cu unt si pui compozitia cu o lingura de lemn. E important sa tii cont de doua sfaturi, ca sa nu zici ca nu ti-am spus secretele mele: tigaia sa nu fie subtire, de preferat ceramica sau din acelea ca de fonta(asa am eu), iar daca vrei ca pizza sa iasa la propriu din tigaie, nu pune sub nicio forma ulei si nu inlocui untul cu margarina de consum, s-ar putea sa ti se prinda.
  3. Tot cu lingura de lemn intinde usor sosul de rosii, apoi aseaza cascavalul ras si restul ingredientelor(vezi mai sus ce am folosit eu)

pizza 4

pizza 2

pizza 1

  1. Pui tigaia la foc minim, cu capac si e gata in 10-12 minute
  2. Desprinde usor cu o spatula de lemn si scoate pizza din tigaie

pizza final

Pofta mare!

19 Comments

  1. wow ,super reteta ,am sa incerc si eu šŸ™‚

  2. Arata bine. Eu de obicei pentru pizza in tigaie folosesc cartofi rasi.

  3. Multumesc pentru reteta! Chiar nu mai stiam ce sa mancam pe caldura asta!

  4. Rotaru Gabriela Tatiana

    Arata super! Voi face si eu asa,nu am facut niciodata asa una.

  5. suna interesant…si totusi compzitia facuta ajunge doar pentro o tura sauuuu ???????????

  6. Diana D

    F gustoasa si rapida. Am incercat-o, respectand sfaturile si a iesit perfect. Multumim pt reteta !

  7. Cred ca o incerc si eu in week-end ca prea arata bine si se face si usor. Tigaie am, ingrediente am, numai chef sa fie!

  8. ghelbere elena

    Arata demential. Tot romanul e inventiv. Nu credeam ca se poate face pizza la tigaie.

  9. Nicolae Claudia

    Si noi suntem fani pizza. Cei drept, in ultimul rand mancam mai rar ca fetita de 1 anisor inca nu are voie si nu vrem sa-i facem pofta

  10. Valeria Chertes

    Ǝmi place rețeta asta.

  11. Big like pentru reteta, multumesc.

Leave a Reply