Pui cu orez

Nu-s prea mare fan orez, dar uneori simt nevoia sa mai diversific meniul. Si cum tata are o vorba: Orezul simplu are gust de balast, uite ca, fara sa vreau, am mostenit chestia asta. Asa ca nu concep sa pregatesc orezul fara supa de carne, legume din belsug si, bineinteles, carnita 😀

E o reteta tare simpla, dar daca vreti complicasenii, intrati pe site-urile de profil 😛

Ai nevoie de :

• Orez cat ai chef(nu prea mult, vezi ca fiert are volum marit!)
• Supa de pui
• Legume cat cuprinde: morcov, ardei gras, ceapa
• Patrunjel(sau alta verdeata iti place)
• Pui(eu am folosit pulpele de la aripi)
• Sare si piper

Cum pregatesti:

1. Pui puiul la fiert(sa dea cateva clocote) si spumezi de cate ori e nevoie.
2. Strecori supa in care a fiert carnea si pui orezul la fiert in ea, impreuna cu legumele taiate cat mai marunt
3. Optional, pui doar morcovul si ardeiul cu orezul la fiert, iar ceapa o calesti 2 minute inainte sa o adaugi. Va da savoare. Daca vrei, pune o picatura de ulei si una de apa la calit, asa va fi mai sanatos
4. Lasi sa fiarba cat e nevoie, apoi asezonezi cu sare si piper.
5. Servesti cu carnea prajita sau data putin la cuptor si presarat cu verdeata

*Uneori pun si cascaval ras in orez, e bun si asa.

Pofta buna!