Varianta mea de salata coleslaw

Vremea s-a incalzit si eu una incerc sa gatesc cat mai putin retete complicate care supraincalzesc nu doar bucataria, ci intreaga casa.

Ca sunt fan salate o stiti deja. Asa ca faptul ca postez o noua reteta de salata nu mai mira pe nimeni. Este vorba despre o salata tare gustoasa, crocanta si pe gustul intregii familii. Poate servi drept garnitura sau o puteti consuma asa, pur si simplu: salata coleslaw.

Ca orice alt preparat si salata asta are mai multe variante, eu v-o prezint pe a mea.

Ingrediente(pentru un castron generos):

• o varza mica
• o ceapa rosie
• un morcov mare
• mustar
• ulei
• otet balsamic
• sare si piper
• marar

Mod de preparare:

1. Am tocat cat mai marunt varza si ceapa rosie si am dat pe razatoare morcovul.
2. In castron am amestecat toate legumele si am presarat marar din belsug.
3. Am pregatit o falsa maioneza din mustar si ulei. Am pus si un strop de zeama de lamaie la final. In varianta aceasta e cat se poate de raw vegan reteta.
4. Peste legume am pus dressingul de mustar si otet. Am potrivit gustul de sare si piper.
5. Eu am servit langa ficatei de pui inabusiti(o idee)

Pofta mare!

Secretul meu pentru un gust desavarsit au fost cele cateva picaturi de otet balsamic cu Kombucha.Familia mea s-a indragostit iremediabil de acest otet atat de delicat si discret parfumat de cele mai bine de 30 de plante pe care le contine.

Poate va intrebati de ce e asa de special acest otet. Va spun ca otetul balsamic cu Kombucha are urmatoarele beneficii:

• regleaza metabolismul lipidic si glucidic;
• stimuleaza imunitatea avand si efecte antivirale si antibiotice
• regleaza tranzitul intestinal;
• excelent detoxifiant dar si element antiaging ;
• creste semnificativ arderea caloriilor la sportivi.

Mai multe despre compozitie, beneficii si utilizarile otetului puteti descoperi accesand linkul de mai sus.