Ingrediente:
o varza murata mai mare, ceafa de porc, bulion, piper, foaie de dafin
Mod de preparare:
– daca varza e prea sarata se lasa macar o ora la desarat
– se toaca varza marunt
– se caleste putin carnea, se scoate si in uleiul incins se pune bulion si se adauga treptat varza
– se adauga piper, foaie de dafin si dupa gust-putin suc de rosii, se adauga putina apa si carnea
– se da in cateva clocote, iar daca vreti sa fie mai crocanta, la sfarsit o dati putin la cuptor
– daca varza e prea sarata se lasa macar o ora la desarat
– se toaca varza marunt
– se caleste putin carnea, se scoate si in uleiul incins se pune bulion si se adauga treptat varza
– se adauga piper, foaie de dafin si dupa gust-putin suc de rosii, se adauga putina apa si carnea
– se da in cateva clocote, iar daca vreti sa fie mai crocanta, la sfarsit o dati putin la cuptor
Pofta buna!
ghelbere elena
Varza murata. Imi place salata de varza murata sau calita. O prepar iarna dar in general fara carne sau cu carne afumata.
Nicolae claudia
Mie nu prea imi place mancarea de varza murata, dar a ta arata delicios
Ana Naghi
Daca nu e foarte sărată, merge. Altfel nici mie nu îmi place.